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今回は、以前お伝えしていた
パスタ専門店「SWEET BASIL」博多DEITOS店のショップデザインのご紹介です
今回のテーマは、「NYスタイルのステーションサイドカフェ」です
立地がJR博多駅に位置する為、駅利用者に合わせた空間づくりを念頭に考えました
ファサードは、角地ということを活かし、
前面フルオープンとし、集客のしやすいファサードとしました
また、床には「おもてなし」の意味を込めて、お店のサインを描いています
中に入るとカウンター席、ソファ席、4人掛け席と分かれており、
駅の利用者に合った席効率を考えたレイアウトを行っています
エントランスには、パスタ専門店であることのアピールとして、
サンプルケースをディスプレイとして設置しました
店内のメニューブックでは、
カッティングボード型のボードをオリジナルで作り、
店内のいたるところに設置できる仕様にすることで、
インテリアとしての要素もあるメニューブックにしました
今までの落ち着いた雰囲気の「SWEET BASIL」のデザインを、
今回は一新して、カジュアルで入りやすいショップデザインが出来たと思います
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現在PLANNING ESでは、
以前企画プロデュースさせて頂いたORTO CAFEの新店舗を、
今回も店舗デザインや商品企画、プロモーションなど
総合的に企画プロデュースをさせて頂いております。
今回の新店舗のデザインはこの様なイメージです
元々あったオルトカフェのコンセプトである
“野菜”をコンセプトにしたイタリアンテイストのカフェレストランに、
もっと手軽に楽しめるショートブレイクカフェの要素を加えたお店になる予定です
現在はオープンに向けて商品開発などをしており、オープンは9月予定です
完成までの間、PLANNING ESが行っている
様々な業務内容のご紹介をしていきますのでどうぞお楽しみに!
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